Recette utile sans ajout de sel :
Marinade au thym et aux poivres
Ingrédients
- 1 bouquet de thym
- 8 c.àc. de fenouil
- 4 c.àc. de mélange de baies
- 2 citrons
- 14 c.às. huile olive
Préparation
Effeuiller le thym, le mélanger aux graines de fenouil et au mélange 5 baies moulu.
Ajoutez le zeste de citron et l’huile d’olive.
Laissez reposer 3 heures.
Prenez votre viande ou poisson et badigeonner-le avec la marinade.
Date de dernière mise à jour : Jeu 13 oct 2011
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